Couteau " Pyrénéen " damas par Romain Alvarez

Name: Couteau " Pyrénéen " damas par Romain Alvarez
SKU: Alvarez_Pyrénéen-dam
Availability: OutOfStock

Alvarez_Pyrénéen-dam

Indisponible

Romain Alvarez nous propose une version de luxe du célèbre couteau "Pyrénéen" avec des finitions soignées et une lame en damas

1000g

Description

Installé au cœur du Puy de Dome, à mi chemin entre Clermont Ferrand et Thiers, Romain Alvarez a été NOTRE coup de cœur du Salon Coutellia (Thiers) 2022.

En effet ce jeune coutelier, propose des couteaux d'un niveau exceptionnel pour son age (20 ans).

Comme vous pourrez le lire dans cet article de la Montage, Romain Alvarez fabrique des couteaux depuis l'age de 15 ans !

Couteau de poche "Pyrénéen" par Romain Alvarez
Manche composé de plaquettes en palissandre du Honduras, mitres en acier damasteel
Lame en acier damasteel

Ressort et dos de lame guilloché, avec une finition poli-miroir.

Longueur totale : 203 mm.
Longueur lame : 90 mm.
Longueur manche : 112 mm.
Poids : 77 gr.

Ce couteau modèle Pyrénéen de Romain Alvarez est une pièce unique, vous recevrez donc le modèle proposé sur les photographies.

Ce que nous apprécions :

- le travail d'ajustage

- l'association des matériaux

- le motif du damas de la lame mais aussi de la mitre

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