Couteau KAI Michel Bras par Kai - Viande 265mm - BK-0006

Name: Couteau KAI Michel Bras par Kai - Viande 265mm - BK-0006
Brand: KAI
SKU: BK-0006
Price: 435 EUR
Availability: InStock

KAI

BK-0006

Disponible immédiatement

Couteau Kai réalisé en étroite collaboration avec le chef étoilé Français Michel Bras

435,00 €

1000g

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Description

Michel Bras est un chef triplement étoilé installé à Laguiole dans l'Aveyron. Michel Bras a toujours lié d'étroits liens avec le pays du soleil levant.

C'est pourquoi la grand marque Japonais KAI s'est associé à lui pour créer cette gamme de couteau de cuisine.

En effet Michel Bras est un chef talentueux et emblématique qui joui d'une très forte notoriété au Japon, et en utilisateur exigeant la gamme qui a été créée avec KAI est de très haut niveau en matière de coutellerie.

Couteau de cuisine japonais Viande 265 mm de la série Michel Bras par Kai.

Lame structure San-Maï avec un cœur en acier inoxydable SG2 (64HRC)

Grâce à la forme de sa lame de type chef avec une pointe tombante rappelant un Santoku, il est idéal pour découper de grosses pièces de viande.

Manche en bois composite noir avec mitre arrière en acier inoxydable.
Longueur de lame : 265 mm.

Longueur manche : 130 mm.

Longueur totale : 395 mm

Poids : 298 gr.

Les couteaux Michel Bras sont livrés avec un Saya (étui de protection de lame en bois)

Retrouvez tous les couteaux de la série KAI- Michel Bras en cliquant ICI