Couteau Japonais KAI Wasabi Black - Yanagiba 24cm - 6724Y

Name: Couteau Japonais KAI Wasabi Black - Yanagiba 24cm - 6724Y
SKU: 6724Y
Price: 54 EUR
Availability: InStock

6724Y

Disponible immédiatement

Couteau Japonais de cuisine KAI Wasabi Black

54,00 €

1000g

Ajouter au Panier

Description

Couteau yanagiba KAI Wasabi Black, le long couteau à la forme très spécifique, pensé exclusivement pour la découpe du poisson et de sashimi.

Couteau Yanagiba Wasabi Black par KAI.
Lame en acier inoxydable 6A/1K6 d'une dureté de 56 (±1) HRC.
Manche en poudre de bambou et résine compressée.
Longueur totale : 378mm.
Longueur manche : 126mm.
Longueur lame : 252mm.
Poids: 146g.

Attention : Ce couteau yanagiba Kai Wasabi Black est doté d'une lame asymétrique (tranchant unilatéral), ce couteau est donc uniquement pensé pour des utilisateurs droitiers.

Articles complémentaires