Couteau de cuisine lame damas Suminagashi SGPS et morta par Frederic Maschio

Name: Couteau de cuisine lame damas Suminagashi SGPS et morta par Frederic Maschio
Brand: MASCHIO
SKU: MASCHIO_KITCHEN-morta
Price: 575 EUR
Availability: OutOfStock

MASCHIO

MASCHIO_KITCHEN-morta

Indisponible

Couteau de cuisine par Frédéric Maschio avec lame en damas Japonais Suminagashi et manche en morta

575,00 €

1000g

Description

Ce couteau de Frédéric Maschio est un couteau spécialement pensé pour la cuisine. Ce couteau est pensé pour une utilisation polyvalente tel que de la découpe de viande ou poisson mais également pour émincer des légumes sur planche, la forme de lame rappel les couteaux Japonais "Kiritsuke".

Couteau de cuisine "Kiritsuke" par Frédéric Maschio.
Manche en morta (chêne fossilisé), procurant une prise en main très ergonomique.
Lame forgée en acier Japonais Suminagashi (damas sur les flancs et acier SGPS au cœur).

Longueur totale : 339 mm
Longueur lame : 215 mm (196 mm de tranchant)
Longueur manche : 124 mm
Poids : 163 gr.

Ce couteau est une pièce unique, vous recevrez donc le modèle proposé sur les photos ci dessus.

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