Couteau cuisine Japonais Nakiri 14 CM Shun Premier Tim Mälzer - TDM-1742

Name: Couteau cuisine Japonais Nakiri 14 CM Shun Premier Tim Mälzer - TDM-1742
Brand: KAI
SKU: TDM-1742
Price: 231 EUR
Availability: InStock

KAI

TDM-1742

Disponible immédiatement

Couteau Japonais Shun Premier Tim Mälzer - Chef 20 cm

231,00 €

1000g

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Description

Nous vous proposons la gamme Shun Premier Tim Mälzer avec ici un couteau nakiri, le couteau de cuisine traditionnel japonais avec une lame haute qui permet de découper fruits et légumes.

Ce couteau a une lame de 14 cm en acier VG10 damas martelé, et un manche en pakka-noyer.

Lame avec un cœur en acier inoxydable VG-10 entre deux barres d'acier damas inoxydable 32 couches martelées.
Manche en bois pakka-noyer.
Longueur de lame : 140 mm (tranchant : 149 mm)
Longueur manche : 115 mm
Longueur totale : 255 mm
Poids : 177gr.

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